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不吃主食会影响头发的健康生长
古人说,“发为血之余”,意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁,主要依赖于肾脏精气之充衰,以及肝脏血液的濡养。不吃或少吃米谷等主食,必然会伤脾胃,而且还会伤及肝肾。人在青壮年时,肝的气血充盈,所以头发长得快且光泽,而到了年老体衰时则精血多虚弱,其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素(如铜)等,以及肉食中含有的丰富肉蛋白。中老年人如果主食及肉食摄取不足,常会导致头发变灰变白。
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